课前导入：创设真实情境，通过展示干果中的食品脱氧剂，引发学生的好奇心，将学生带入消费者的心态提出想要探究的问题，开启本堂课的项目式学习。

      课堂环节：任务1：探究食品脱氧剂中的主要成分。

      通过小组资料查阅与分享，做出合理猜想，按照科学探究的一般规律，小组讨论并设计实验方案，最后通过多种实验方案的实施得出结论，验证出脱氧剂中的黑色固体主要为铁粉，完成对金属的性质的巩固。

      任务2：探究食品脱氧剂的工作原理。

      首先通过发现使用一段时间后的脱氧剂发生固体颜色的改变，引发学生猜测铁的锈蚀导致氧化铁的生成，学生实验检验氧化铁的存在，引出家庭小实验“探究脱氧剂中铁粉锈蚀的条件”，实现对铁锈蚀原理的认识。然后进一步探究脱氧剂中活性炭、氯化钠对铁粉锈蚀的作用，借助创新实验与数字化实验相辅助将隐形过程“可视化”。并利用铁锈蚀的原理拓展了其在生活中的应用和防腐保鲜的认识。

      任务3：探究食品脱氧剂的再利用。

      对完全变质的脱氧剂如何转化为铁粉等相关问题的探究，实现学生对金属资源资再利用的可持续发展观与环保理念。

      课程最后构建起物质网络转化关系，实现单元的有机整合。学生收获分享，完成课外作业：设计“铁系食品脱氧剂”的使用说明书。